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引进“新茶经”带来“共富策” 西湖龙井“茶二代”回归茶园

2022-03-23 22:31 来 源:浙江在线 浏览 字体:

      春到杭州,西湖龙井茶香渐浓。西湖景区龙井春茶,今年预计产量约140吨。自2013年测绘以来,7000多亩的龙井茶园规模已9年未变,操持龙井茶的“掌柜”们却有了不小的变化。

  从去年起,西湖景区中90后“茶二代”回归人员明显增加。他们中有不少人辞去了“铁饭碗”、舍去了外企金融机构的高薪,到今年已有200多人“当家”,近2700户茶农中有10%的“掌柜”都换了“新颜”。

  西湖景区春茶开采在即,选择主动回流的90后茶二代们,成为茶田中的别样风景。记者 周逸 摄

  “茶二代”带来的不只是新技术手段,更有眼光和格局。春茶开采在即,满觉陇村唐亚飞的“战场”,不在茶园,而在手机里——微信朋友圈每天要发五六条视频,抖音、淘宝也实时在线。“在外面闯荡过、学习过,但回过头来看,发现家里的茶田也许才是最适合自己发展的舞台。”唐亚飞从英国学成归来后,一头扎进了茶田,与电竞俱乐部合作推出冠军茶,上直播平台带货。去年唐亚飞的营业额超过千万元,比上年增长了146%。今年春茶开采前,她的订单就已超过百万元。

  西湖景区灵隐村的90后茶二代严磊,已经成长为西湖新锐匠人。记者 周逸 摄

  与父辈不一样,这些眼界开阔的年轻人对龙井茶有着独特的理解。据了解,在“茶二代”陆续回归后,积极拓展线上销售渠道,西湖龙井的线上销售量有了明显增长。“茶二代”带来的,不仅有“怎么卖”的“新茶经”,还有“怎么管”的“共富策”。

  作为梵村村最年轻的村干部,1990年出生的“茶二代”徐力自2017年上任以来,就一直琢磨如何让村庄从“过境村”变成“目的地”。他请来文旅行业的专家,一起为梵村村把脉。专家建议:“要把区位劣势转变为区位优势,抓住过境的流量,走差异化发展的道路。”

  脉号准了,怎么变?“我们成立了‘青年之家’,让村里的年轻人出主意。”新点子带来了新变化——网红项目渐次入驻,村里一处老库房,变成了地中海风格的餐厅,开始讲起“龙井茶的故事”;梵村村的茶田山色,成了平台直播的常见背景,今年还要引进高级餐厅。“以前我们村一幢房屋年租金大约是15万元,现在平均租金涨了一倍,茶叶的收入也多了30%。”徐力觉得,“破圈”思路走对了。

  “接班人陆续回来了,龙井茶产业也变得更年轻了。”杭州西湖风景名胜区西湖街道综合服务中心副主任林晨发现,“茶二代”都很有忧患意识,擅长营销,为了助年轻人“一臂之力”,西湖景区提供全链扶持。前几天,西湖街道的社区教育学院里,30多名年轻人上了一堂干货满满的龙井茶销售直播课,这正是西湖景区为主动回流的“茶二代”们量身定制的。

  “要让这片叶子来带动共同富裕,离不开年轻的‘茶二代’。”杭州西湖风景名胜区管委会社会发展局副局长陈川介绍,今年景区准备推出至少10个大师工作室,并将继续开办龙井茶炒制培训班,目的就是要进一步培养青年炒茶人才,“我们在积极对接各种平台资源,为‘茶二代’打通线上线下的销售渠道,让他们干事创业更有劲头。”

  属于西湖龙井“茶二代”的故事,刚刚开始。


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