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今年中秋情意“别样浓” ——河北顺平侯秀领赠月饼表美德

2022-09-07 09:46 来 源:赤子网 作 者:薄胜朝 浏览 字体:

今年中秋情意“别样浓”

——河北顺平侯秀领赠月饼表美德

       初次见到侯秀领,感觉这是一位热心、憨厚的大姐。在河北省顺平县这位朴实无华的大姐,以勤劳的双手八年间每月定期两天免费为敬老院老人现场炸油条、熬粥;三年间每月一天为环卫工人免费提供油条、热粥早餐。看到老人们脸庞上那岁月留下的沧桑印记,和着喜悦的笑脸嚼食着热腾腾的油条,喝着浓香的粥饭,侯秀领感受到了自己敬老的欣慰。2022年,中秋节临近,顺平县志愿者服务总队以“我们的节日﹒中秋节”新时代文明实践活动为主题,侯秀领亲自挑选食材,严格质量把关,亲自动手做出不同种类的“爱心”月饼,只盼早日送到环卫工人手中。

中华传统节日尽显传统美德

       中秋佳节,是我国每年的传统节日,有着悠久的历史,送月饼、吃月饼,更是我国的传统习俗文化。在节日期间,年轻人要为父母、长辈、老人送去甜甜的月饼,寓意一家人幸福美满,团团圆圆。这也彰显了我国传统美德——孝道!

       侯秀领正是看到中秋节在我国传统节日里的重要性,又看到那些天天起早贪黑为城市环境奉献的“城市园林美容师”,他们多数年龄在50岁以上,家庭条件多数并不富裕,甚至有些职工身体健康状况也不是很好,为挣得微薄的工资贴补家用,他们不怕风吹日晒,不畏风雨、酷暑严寒,日复一日,年复一年为城市环境所付出。正是有了他们的付出,才换来了我们城市的整洁面貌,使我们生活在这座优美的城市感到自豪!

       这些环卫工人多数都是在为那微薄的薪水奋斗,从来不舍得吃穿。经常为环卫工人提供早餐的侯秀领便想再多尽自己一份微薄之力,让环卫工人们吃上甜甜的月饼,给这些敬爱的城市美容师们过个愉快的中秋节。

       近日,侯秀领一天天忙碌起来,亲自调陷、和面,一个个包裹着不同佐料的面团在月饼膜具下初现雏形,再经过高温烧制,一个个精美的月饼终于诞生。

       9月7日早晨,对于环卫工人来说,这是一个特殊的节日。侯秀领凌晨四点起床,开始制作熏肉、和面、烤烧饼、熬粥、加工豆浆……,提前烤制的豆沙、五仁、无糖等200余块月饼端出来,等待分发给环卫工人。

 

      7时许,80余名环卫工人纷纷自发来到鸿杨熏肉门前就座,拿起热腾腾的烧饼夹熏肉香喷喷地吃起来,就着豆浆、小米粥等吃了个温暖的饱餐。之后排队  领取了侯秀领亲手制作的月饼,恋恋不舍地与侯秀领道别。

      环卫工人们接过月饼,喜笑颜开,纷纷向侯秀领表示感谢!环卫工人们纷纷对侯秀领的善举表示感谢,这是他们难忘的一个早餐。

       与此同时,保定市老党员、退役军人、莲池区任庄村老书记范连俊同志携带家属也自发加入到当中,左手拿烧饼,右手拿刀,帮忙作烧饼夹肉,充分提现了军民融合精神,退伍不褪色,一心跟党走。

 

 

       候秀领告诉记者:每月7日早晨,天不亮就起床,开始和面、烧油、熬粥。天蒙蒙亮,热气腾腾的油条开始出锅,加上大锅粥的香气持续飘洒在鸿杨熏肉餐饮店里外。7时许,不一会就聚集了很多环卫工人,纷纷前来吃早餐。这天是为环卫工人提供免费早餐的日子,主要是油条和粥饭。

       在这一天早晨,多的时候,有100多环卫工人来吃早餐,需要炸油条200多根,粥饭近200碗。侯秀领为全县的环卫工人免费提供早餐已有三年之久,她表示在身体允许的情况下,自己会一直做下去。

民政事业服务中心里喜闻乐见的“白衣天使”、“油条姐”

       除了给环卫工送早餐,侯秀领还经常慰问顺平县民政事业服务中心老人、残疾人士等炸油条、熬小米粥等,她用自己的平凡善举温暖着顺平县这座小城,传递真善,传播正能量,带动了更多社会爱心人士加入到做好事行善举的队伍中来。

       从2014年开始,她就坚持每个月来为老人们做两次爱心油条,给他们送去温暖和关怀。侯秀领身穿白褂,戴着口罩,手中的刀在案板上飞快的跳动,透着干劲儿和喜悦,不一会金灿灿的油条就展现在老人眼前。这个身穿白大褂的大姐成了老人们最喜闻乐见的天使,她的出现老人们就多了份油条口福,一名老人也揣起网络语来,逗乐地称呼她为“天使大姐”,另外,侯秀领还有个别称:“油条姐”。

       每当谈起这些,侯秀领说:“我就觉得自己愿意去做这件事,感觉挺好,做完了自己感到很高兴。”侯秀领是我们身边最普通、最平凡的人,但她却在平凡中演绎着真、善、美,传递正能量,用自己的举动温暖这座小城,让更多人加入到爱心善举队伍中。

      侯秀领的爱心奉献精神在顺平县持续回荡,其丈夫、孩子也为其提供了大力支持。正在读大二的女儿赵若瑄一脸自豪地说:“妈妈一直做公益献爱心,是我学习的榜样,将来我也要成为妈妈那样的人,将爱传承,将美德传承!”

多年善举获得硕果累累的荣誉

       2020年8月,顺平县人民政府公布、顺平县文化广电和旅游局颁发县级非物质文化遗产代表性项目“鸿杨熏肉制作技艺”。

       据了解,制作顺平熏肉工序繁琐:需精选当地上等猪肉,经过浸泡,冲洗,将猪肉放入由30多种香料的秘制的老汤中大火炖煮,根据猪肉不同部位,掌握好出锅时间,经过2----4个小时的熬煮,猪肉达到软烂,出锅沥尽油汤,放入由果木或松柏木锯末为底的烤箱内,慢火熏烤15分钟。

       顺平熏肉色泽金黄,口感细腻、味道醇香,风味独特,传承数百年不衰,成为独具地方特色的美食。

       另外,该餐饮还被评为河北特色旅游餐饮名店、河北特色旅游名吃、保定地标美食等多种省、市级荣誉称号。

       2010年8月,侯秀领同志被顺平县妇女联合会授予顺平县“巾帼建功”明星荣誉称号;2013年3月,顺平县妇女儿童工作委员会、顺平县妇女联合会授予顺平县“十大巾帼创业明星”荣誉称号;侯秀领同志   2019年12月,侯秀领同志被顺平县精神文明建设委员会办公室评为顺平县2019年度“十大顺平好人”;2020年5月,保定市妇联授予侯秀领家庭2020年度保定市“最美家庭”。



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